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小吃蛋白椰蓉球的做法

蛋白椰蓉球的做法

 1张图片

蛋黄用来给宝宝做健康小零食--蛋黄奶香小馒头了,余下的蛋白正好用来做椰蓉球,无油做法哦。

食材明细

    椰蓉 125g

    蛋白 2个

    白糖 30g

    玉米淀粉 15g

    甜味口味

    工艺

    半小时耗时

    普通难度

蛋白椰蓉球的做法步骤

    蛋白椰蓉球的做法步骤:1

    1.材料全家福。

    蛋白椰蓉球的做法步骤:2

    2.准备好蛋清。

    蛋白椰蓉球的做法步骤:3

    3.蛋清分三次加糖打发至干性发泡。

    蛋白椰蓉球的做法步骤:4

    4.放入椰蓉和玉米淀粉拌匀。

    蛋白椰蓉球的做法步骤:5

    5.烤箱180度预热;用双手团成小球,放入烤盘。

    蛋白椰蓉球的做法步骤:6

    6.烤箱自上向下第二层,上下火,180度,20分钟左右。

    蛋白椰蓉球的做法步骤:7

    7.成品,外酥里嫩。

使用的厨具:电烤箱