小吃炸香蕉的做法

炸香蕉的做法

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“这冬天想吃点水果不容易，因为怕冷啊。买一串香蕉来，眼巴巴地看它熟透。昨天吃了烤香蕉，今天来次炸香蕉。变着花样地吃，尽可能不浪费咯。味道挺不错哦！这个炸香蕉来客人时，当个小点心也蛮不错的，保证儿童老人都喜欢。吃的时候，还可以淋上些蜂蜜。”

香蕉 2根

鸡蛋 1个

干淀粉 适量

面包糠 适量

植物油 适量

甜味口味

炸工艺

十分钟耗时

简单难度

炸香蕉的做法步骤：1

1.食材图，香蕉已经剥去皮

炸香蕉的做法步骤：2

2.将香蕉切成段，长短约半寸左右

炸香蕉的做法步骤：3

3.倒出些面包糠(这些是不够的，后面有添加的)，将鸡蛋磕入碗打匀备用

炸香蕉的做法步骤：4

4.在香蕉段上撒些干淀粉

炸香蕉的做法步骤：5

5.使每段香蕉都裹上干淀粉

炸香蕉的做法步骤：6

6.将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚

炸香蕉的做法步骤：7

7.再夹到面包糠中打滚

炸香蕉的做法步骤：8

8.锅内倒入植物油（我的这个油天冷打冻了）

炸香蕉的做法步骤：9

9.油温有点微热，即下香蕉段炸

炸香蕉的做法步骤：10

10.炸至微黄即可捞出入盘

1，油温不要滚烫，微热即可。
2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。
3，炸好的香蕉段要趁热吃。

使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅