小吃油盐花生烤饼的做法
时间:2016-10-05 14:35
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食材明细面粉 300g 玉米油 适量 盐 适量 熟花生米 适量 泡打粉 10g 其它口味 烤工艺 一小时耗时 高级难度 油盐花生烤饼的做法步骤
1.泡打粉和面粉混合好后，加温水搅拌成絮状。
2.和成柔软的面团，饧20分钟。
3.熟花生仁去红衣用擀面杖擀碎。要碎一点。
4.面饧好擀成大饼。涂上一层玉米油，撒上一层盐。
5.撒上花生碎，铺均匀。
6.卷起。分成约2cm宽的小剂子。
7.两个一组团圆。
8.擀成半厘米厚的饼。
9.拿起小饼，刷上一层玉米油。
10.扣在烤盘上。全部做好后，在饼的表面再刷上一层油。
11.入烤箱，170度，15分钟左右。 小窍门面要和的非常柔软。 使用的厨具：电烤箱 |
