小吃韩式土豆饼的做法
时间:2016-10-05 12:52
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食材明细蒸熟土豆 500克 牛奶 50克 白糖 10克 盐 1勺 糯米粉 180克 葱 2棵 鸡蛋 1个 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 韩式土豆饼的做法步骤
1.土豆去皮隔水蒸熟后取出，用勺子捣烂成泥。
2.加入一小勺盐和10克白糖拌匀。
3.加入一个鸡蛋搅拌匀。
4.加入50克牛奶拌均匀。
5.最后加入180克糯米粉和成面团。
6.和好的土豆糯米面团。
7.将两颗葱切碎备用。
8.将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁，放入适量葱花。
9.上锅人适量油加热，放入面饼煎至一面金黄。
10.翻过另一面煎至两面熟透盛盘。
11.成品。
12.成品。
13.小提示：土豆重量是蒸熟后的重量。 使用的厨具：平底锅 |
