小吃德普烤箱食谱——提子奶酥的做法
时间:2016-10-05 12:40
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食材明细低筋面粉 195g 奶粉 12g 糖粉 70g 黄油 80g 吉士粉 10g 葡萄干 80g 蛋黄 3个 甜味口味 烘焙工艺 一小时耗时 普通难度 德普烤箱食谱——提子奶酥的做法步骤
1.原料合影
2.黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。
3.依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次
4.低粉、吉士粉和奶粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀；
5.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团；
6.把面团保鲜膜包起，冷藏30min。
7.取出平均分成等大的小块约，轻轻压薄；
8.烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，
9.放入预热好的烤箱，快热档中层170度，12-15分钟，直到表面金黄即可。
10.成品啦 小窍门1、量为4个人的，可以酌情增减配料哦。 使用的厨具：电烤箱 |
