小吃【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法

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“一直想做麻薯，查过之后发现都是用预拌粉，终于找到一个不用预拌粉的方子，试做了一次，效果还行，麻薯只能趁热吃，而且一次不要多吃，糯米的食物不好消化。所用的油用了金龙鱼的稻米油，我是第一次用稻米油，百度一下还是不错的，而且也没有什么特出的味道。”

糯米粉 200克

牛奶 215克

帕玛斯芝士粉 60克

细砂糖 25克

盐 2克

蛋黄一个

泡打粉 一勺（5ml)

金龙鱼稻米油 15ml

其它口味

烤工艺

三刻钟耗时

简单难度

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：1

1.糯米粉、牛奶、泡打粉、盐，放在盆里；

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：2

2.用刮刀拌匀，搅拌成图中的样子，能流淌的面糊；

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：3

3.放入芝士粉、蛋黄、细砂糖、稻米油；

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：4

4.用刮刀搅拌均匀，成面团；

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：5

5.用手捏一块面团，团成圆形，放入烤盘中，一个大约25-30克；

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：6

6.放入预热150度的烤箱中，中下层，35-40分钟；

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤：7

7.到时取出放烤架放凉。

成品表面像菠萝包一样，表皮酥脆，内里柔软，趁热吃非常好吃，芝士味道浓郁，凉了变硬，一次不要吃多，会压食。

使用的厨具：电烤箱