小吃凉皮的做法
时间:2016-10-05 10:56
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食材明细面皮 适量 面筋 适量 黄瓜 适量 绿豆芽 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 辣椒面 适量 醋 适量 香油 适量 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 普通难度 凉皮的做法步骤
1.这是买的制作好的面皮和面筋，省去自己制作的步骤了，节省时间。
2.绿豆芽洗净后焯水然后过凉水备用
3.面筋切块烫一下
4.面皮切手指粗细也要烫一下，如果是自己现做的就不需要烫了
5.蒜瓣捣碎后开水烫制作蒜水
6.烫好的面皮面筋，豆芽，切丝的黄瓜都放一起准备加调料
7.生抽，醋，盐，香油，辣椒粉还有蒜水都加进去，搅拌，开吃！ 使用的厨具：炒锅 |
