小吃奶酪土豆烤双茄的做法

奶酪土豆烤双茄的做法

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“第一次这样烤茄子，真的太好吃了。本来在红姐那里看到菜谱就想着要学，周末的时候就做了，没想到是出乎意料的美味呀。
在奶酪、蕃茄和茄子的基础上我又加了一个土豆，口感更加的丰富了，而且看起来也相当的诱人，喜欢的一定不要错过哟。”

茄子一个

奶酪 40G

土豆一个

蕃茄一个

十三香 少许

油盐适量

生抽少许

奶香口味

烤工艺

一小时耗时

简单难度

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：1

1.准备好所需要的材料

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：2

2.茄子切小圆片，不要太薄了

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：3

3.土豆也切小片，稍微比茄子薄一些，蕃茄切小片

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：4

4.把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：5

5.马苏里拉擦丝备用

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：6

6.把茄子和土豆排入烤盘，茄子下土豆片上，入210度的烤箱中层烤15分钟

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：7

7.把烤半熟的茄子土豆取出来，上面再放一片蕃茄块，撒上奶酪

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：8

8.继续入烤箱烤至8分钟左右出炉

奶酪土豆烤双茄的做法步骤：9

9.直接用手拿着吃好过瘾

茄子和土豆先腌几分钟入下味更好吃；
土豆要稍微比茄子切的薄点才能同步烤熟；
上面的马苏里拉可以放多点哟，真的香。

使用的厨具：电烤箱