小吃果味三色山药的做法

果味三色山药的做法

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“山药，一直是非常受欢迎的食材，炒、炖、蒸，无论哪一种做法都好吃又营养。果酱一直是山药的好
搭档，通常用到的是蓝莓果酱，春节时候的活动获得了一个丘比的礼盒，里面有三种果酱，分别是杏、草
莓和蓝莓，今天用这些做一个带有果味的山药，好看又好吃。”

山药 500g

苹果一个

蜂蜜适量

杏子果酱 适量

草莓果酱 适量

蓝莓果酱 适量

甜味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度

果味三色山药的做法步骤：1

1.准备食材：山药、蜂蜜、苹果、杏子果酱、草莓果酱、蓝莓果酱

果味三色山药的做法步骤：2

2.山药洗一下，切段后，放在水中削皮（这样可以防止氧化和刺激手发痒）

果味三色山药的做法步骤：3

3.将削皮的山药入蒸锅蒸熟

果味三色山药的做法步骤：4

4.苹果削皮，随意切块

果味三色山药的做法步骤：5

5.苹果、蜂蜜、矿泉水或凉白开一起打成果汁备用

果味三色山药的做法步骤：6

6.蓝莓酱加适量温水、白糖稀释一下，同样的方法把杏子酱、草莓酱也稀释了

果味三色山药的做法步骤：7

7.蒸熟的山药趁热碾成泥

果味三色山药的做法步骤：8

8.将苹果蜜汁倒入搅拌均匀

果味三色山药的做法步骤：9

9.把山药泥做成自己喜欢的任意形状，淋上三种果酱就可以了

1、山药放在水中削皮，可以防止氧化，也可以防止手发痒
2、丘比果酱很浓，要用水稀释了用
3、果汁里的蜂蜜和果酱里的白糖，可根据自己的口味添加

使用的厨具：蒸锅