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小吃炸白萝卜丸子的做法

时间:2016-10-05 10:25

炸白萝卜丸子的做法

3张图片

“炸货想必大家都爱吃，尽管油脂太高，可还是禁不住它的诱惑，不过也不是经常吃，偶尔为之还是可以的。”

食材明细

白萝卜 1个

鸡蛋 1个

面粉少许

豆渣少许

香菜少许

姜少许

原味口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

炸白萝卜丸子的做法步骤

炸白萝卜丸子的做法步骤：1

1.白萝卜洗净先擦成丝再切碎

炸白萝卜丸子的做法步骤：2

2.放盆里加少许盐腌制10分钟

炸白萝卜丸子的做法步骤：3

3.将腌制出来的水份挤去

炸白萝卜丸子的做法步骤：4

4.打入一个鸡蛋

炸白萝卜丸子的做法步骤：5

5.加适量盐搅拌均匀

炸白萝卜丸子的做法步骤：6

6.香菜切碎、姜切末

炸白萝卜丸子的做法步骤：7

7.加入姜末、香菜碎

炸白萝卜丸子的做法步骤：8

8.搅拌均匀

炸白萝卜丸子的做法步骤：9

9.加豆渣、少许面粉

炸白萝卜丸子的做法步骤：10

10.搅拌均匀

炸白萝卜丸子的做法步骤：11

11.团成丸子形状

炸白萝卜丸子的做法步骤：12

12.下油锅炸制

炸白萝卜丸子的做法步骤：13

13.炸至微黄炸熟捞出

炸白萝卜丸子的做法步骤：14

14.全部炸完后再复炸一遍

使用的厨具：炒锅

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