小吃无油土豆丝饼的做法

无油土豆丝饼的做法

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“土豆是非常好的高钾低钠食品，

很适合水肿型肥胖者食用，

加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，

是我们餐桌上常见的食材，

作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味；”

土豆 3个

盐适量

黑胡椒粉 少许

干淀粉 少许

其它口味

煎工艺

廿分钟耗时

简单难度

无油土豆丝饼的做法步骤：1

1.土豆去皮洗净、切细丝；

无油土豆丝饼的做法步骤：2

2.土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉，适量的干淀粉；

无油土豆丝饼的做法步骤：3

3.用筷子拌匀土豆丝；

无油土豆丝饼的做法步骤：4

4.小火加热圈圈不粘锅，用刷子刷少许的油，

无油土豆丝饼的做法步骤：5

5.锅热后放入土豆丝，不要翻动；

无油土豆丝饼的做法步骤：6

6.盖上锅盖，小火煎4-5分钟，一面煎黄定型后翻面；

无油土豆丝饼的做法步骤：7

7.二面全部煎黄后盛出即可；

无油土豆丝饼的做法步骤：8

8.3个土豆煎了3张饼，除了第一张饼用油刷锅，其余2张均未放油，效果一样；煎好的土豆丝饼切块，沾番茄沙司食用；

有句话：有口好的不粘锅，可以少吃很多油，

使用的厨具：平底锅