小吃烤箱版鸡肉可乐饼的做法
时间:2016-10-05 09:06
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食材明细土豆 1个 鸡胸肉 1块 白洋葱 1个 盐 适量 油 适量 面包糠 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 白糖 少许 白胡椒粉 少许 原味口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤
1.主料；土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5
2.土豆去皮切块上锅蒸熟；
3.鸡肉剁成泥；
4.洋葱切碎；
5. 锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；
6.加入鸡肉泥炒到变色；
7.蒸熟的土豆压成泥；
8.加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
9.准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
10.取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；
11.再沾满蛋液，然后沾满面包糠；
12.全做好放烤盘中；
13.烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~
14.到可乐饼金黄就可以了。 使用的厨具：电烤箱、炒锅 |
