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小吃玫瑰松仁山药糕的做法

玫瑰松仁山药糕的做法

 1张图片

买了铁棍山药,家里还有自制的玫瑰酱,所有想到做点山药糕!

食材明细

    山药泥 250克

    玫瑰酱 75克

    松仁 15克

    玉米淀粉 30克

    细砂糖 15克

    甜味口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

玫瑰松仁山药糕的做法步骤

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:1

    1.山药切成小段先上笼蒸熟

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:2

    2.把山药皮剥干净

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:3

    3.把山药放入保鲜袋里用擀面杖擀成山药泥

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:4

    4.擀好的山药泥放入盆里

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:5

    5.加入细砂糖拌匀

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:6

    6.小碗里加点玉米淀粉放入微波炉叮2分钟

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:7

    7.取一小碗加入自制玫瑰酱

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:8

    8.加入烤过的松仁

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:9

    9.加10克玉米淀粉

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:10

    10.这是准备好的材料

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:11

    11.取适量山药泥

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:12

    12.压扁后放上玫瑰松仁馅

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:13

    13.轻轻收口

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:14

    14.月饼模具撒上熟玉米淀粉

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:15

    15.把山药糕放入模具里

    玫瑰松仁山药糕的做法步骤:16

    16.山药糕完成,我的是50克的月饼模具,一共做了7个

使用的厨具:蒸锅