小吃水晶双薯糕的做法
时间:2016-10-05 07:58
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食材明细澄面粉 100克 生粉 10克 滚开水 130克 红薯泥 300克 紫薯泥 300克 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 水晶双薯糕的做法步骤
1.澄面粉，生粉，热开水，和好面团！
2.红薯泥，紫薯泥做好馅！（红薯，紫薯是用糯米粉加糖加水做成的，看我上一张菜谱）！
3.白面团抓25克左右搓成簿皮！
4.放下薯泥馅，包起来，搓成团！
5.滚一圈面粉！
6.模具里抹一层簿簿的油，（不抹也可以的），放进包了馅的团，轻轻压平！
7.轻轻压出来！
8.做好上蒸锅，蒸二十分钟到三十分钟！
9.双薯泥有剩，就弄多了几个双薯糕！ 使用的厨具：蒸锅 |
