小吃传统甜甜圈的做法
时间:2016-10-05 06:17
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食材明细高粉 250克 黄油 35克 水 120克 鸡蛋 1个 盐 1/2勺 糖 60克 酵母 5克 糖粉 适量 九三葵花籽油 适量 甜味口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 传统甜甜圈的做法步骤
1.材料备好!
2.除黄油,葵花籽油以外所有材料放入面包机里面!
3.启动面包机和面功能,20分钟!
4.停止之后放入黄油继续启动揉面功能,再揉20分钟!
5.然后将面团擀成饼状,用圆形模具刻出圆形!
6.再用裱花嘴底部刻出里面的圆圈!
7.都做好之后放入烤盘上,发酵两个小时左右!
8.锅里倒入九三葵花籽油!
9.然后油热七成放入发酵好的甜甜圈炸制变成金黄色捞出来,然后控油,撒点糖粉即可!
10.成品欣赏!
11.成品欣赏!
12.成品欣赏!
13.成品欣赏!
14.成品欣赏!
15.成品欣赏! 使用的厨具:炒锅 |