小吃糙米糕的做法
时间:2016-10-05 04:51
1张图片 食材明细糙米 200g 糯米 100g 中筋面粉 100g 糖 40g 酵母 4g 温水 200g 山楂碎 适量 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 糙米糕的做法步骤
1.糙米、糯米洗净，晾干，磨成粉。三种粉混合
2.放入糖和酵母混合均匀
3.倒入温水
4.搅拌成团即可
5.模具铺上油纸，倒进面糊，手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水，将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。
6.发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间，20分钟左右即可
7.切块开吃 小窍门如果不着急自然发酵也是可以的。 使用的厨具：食物调理机、蒸锅 |
