小吃炸薯角的做法

炸薯角的做法

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“不知道有多少人和我一样，在看剧的时候特别爱吃零食，
怪不得我总减肥不成功，原来我是那么爱吃，
今天就做款比较简单的，炸薯角，
用空气炸锅炸薯角，只需要使用少量的油，
炸出来的薯角表皮香脆软糯，健康又好吃，
看剧的时候，这绝对是抢手小零食。”

土豆（略大些） 1个

胡辣粉 1/2小勺

孜然粉 1/2小勺

橄榄油 1/2小勺

盐 1小撮

现磨黑胡椒 少许

微辣口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

炸薯角的做法步骤：1

1.土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀；

炸薯角的做法步骤：2

2.将切好的土豆再冲洗一下，用厨房纸吸干水分；

炸薯角的做法步骤：3

3.土豆放入大碗中，加入所有配料；

炸薯角的做法步骤：4

4.将土豆与配料搅拌均匀；

炸薯角的做法步骤：5

5.炸篮里铺一层锡纸，将土豆均匀摆入；

炸薯角的做法步骤：6

6.将炸篮滑入空气炸锅中；

炸薯角的做法步骤：7

7.空气炸锅设置200度，炸20分钟（炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整）；

炸薯角的做法步骤：8

8.炸好的土豆稍放凉即可食用。

1、切土豆块时，注意需切成差不多大小的土豆块。
2、配料中有胡辣粉，所以炸好后薯角有点辣，如不喜欢可换成椒盐等自己喜欢的配料。
3、炸的时间仅作参考，这是需要根据自己切的土豆块大小来进行调整。

使用的厨具：空气炸锅