小吃茶叶蛋的做法
时间:2016-10-05 04:28
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食材明细草鸡蛋 750克 八角 2个 桂皮 1块 生姜 3块 草果 1个 花椒 3克 盐 3勺 糖 2克 老抽 2勺 茶叶 5克 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 茶叶蛋的做法步骤
1.鸡蛋洗干净
2.准备好香料，我家只有些碎毛尖了，婆婆又拿来一点白茶
3.把香料包好
4.鸡蛋放锅里煮熟
5.煮熟后冲凉水
6.蛋壳稍微碾破
7.香料放进锅里，加盐、老抽、糖烧开
8.放入煮好的鸡蛋煮二十分钟
9.泡两小时以上，久了更入味
10.我这是泡了三个小时的，感觉不是很入味一人吃了一个，在泡到明天早上吃 使用的厨具：煮锅 |
