小吃泡凤爪的做法
时间:2016-10-05 04:18
1张图片 食材明细鸡爪 500克 小米辣 420克 芹菜 1棵 胡萝卜 1棵 八角 3个 桂皮 1块 花椒 2克 白醋 2勺 鸡精 1勺 盐 2勺 姜片 3个 料酒 1勺 酸辣口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 泡凤爪的做法步骤
1.准备材料
2.鸡爪一分三去甲
3.放锅里绰水
4.绰到这个程度倒掉
5.清洗干净,在放锅里煮放上香料、料酒,煮好后放在凉水里冲凉,忘记拍图了
6.小米辣里放入适量凉白开水,放盐、鸡精、白醋、胡萝卜、芹菜拌均匀
7.放入保鲜盒里,放冰箱冷藏
8.这是泡了两天的了 使用的厨具:煮锅 |