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 1张图片

“这个葡萄做过一次，被老公笑话了。上次做把葡萄叶子放到了葡萄中间，照完照片，吃过葡萄包，被他看到电脑上的图片，笑坏了，说那叶子能长那里呀。不过上次摆的葡萄造型比这次好看也像，这次是把面和馅全包里了，一点没浪费都摆到了盘子里，做早餐了。其实翻看做的美食图片，每一次都有故事有趣事，有感动，有亲情，有爱。美食路上，有亲人们的支持与陪伴，越往前走 ，越觉得做美食越有趣味，因为有爱。”

食材明细

澄粉 80克

豆沙馅 150克

猪油 5克

糯米粉 70克

紫甘蓝汁 适量

水 适量

甜味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

普通难度

紫甘蓝汁豆沙葡萄的做法步骤

1.紫甘蓝切丝



2.放入榨汁机中加水榨汁



3.紫甘蓝汁加热烧开



4.澄粉与糯米粉混匀



5.用热的紫甘蓝汁和面，并加猪油和匀，用保鲜膜盖上备用



6.豆沙馅揉成小球



7.揪一个剂子，放入一个豆沙馅，包好



8.做好放入抹了油的盘子里摆好形状



9.放入锅中蒸熟



10.蒸好开盖子



11.装盘，用叶子做一下装饰。



12.成品图



13.成品图



14.不错的早餐

小窍门

用开水烫面，盘子里要抹油。

使用的厨具：蒸锅