小吃薄脆玉米片儿的做法
时间:2016-10-05 03:48
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食材明细玉米粉 50克 食用油 12克 各种辛香料 适量 低筋面粉 50克 盐 1克 水 40克 其它口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 薄脆玉米片儿的做法步骤
1.两种粉与玉米油，盐搅拌均匀
2.再加40克温水混合揉成面团
3.包保鲜膜醒20分钟
4.取适量的咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉，混合均匀，备用
5.面团擀成薄片，用饼干模具压出花纹或者切成三角形。油纸刷一层油，放上薄片，再刷一层油，油不用刷太多
6.然后撒上上面调料混合的粉，然后进烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右 使用的厨具：电烤箱 |
