小吃小熊维尼绿豆糕的做法

小熊维尼绿豆糕的做法

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“绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。”

去皮绿豆 250克

麦芽糖 50克

炼乳 5克

糖粉 30克

玉米油 80克

甜味口味

炒工艺

三刻钟耗时

简单难度

小熊维尼绿豆糕的做法步骤：1

1.脱皮绿豆洗净泡水三小时左右，隔水蒸30分钟

小熊维尼绿豆糕的做法步骤：2

2.稍放凉一些，入保鲜袋，用擀面杖碾细至无颗粒装

小熊维尼绿豆糕的做法步骤：3

3.锅里加玉米油，绿豆泥放入，小火炒

小熊维尼绿豆糕的做法步骤：4

4.稍收水分加炼乳、麦芽糖，混合均匀

小熊维尼绿豆糕的做法步骤：5

5.再稍微干些水分放入糖粉，混合均匀

小熊维尼绿豆糕的做法步骤：6

6.炒至能成团即可出锅

小熊维尼绿豆糕的做法步骤：7

7.成品图

1.麦芽糖可以开胃，能缓解胃部压力；
2.如放细砂糖的话，一放锅里炒的时候加入以便溶解；
3.玉米油我是倒满整个锅面，吃的时候并不会觉得太油腻，如果介意可以减少
4.初期炒的时候可以稍微大火些，但是搅拌速度要快，要不然会飞溅到

使用的厨具：不粘锅