小吃黄金柿子饼的做法
时间:2016-10-05 02:45
1张图片
食材明细柿子 3个 小麦面粉 200g 糯米粉 300g 植物油 适量 甜味口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 黄金柿子饼的做法步骤
1.柿子取果肉与面粉一起放到盆里
2.柿子汁与面粉充分混合，揉成光滑的面团
3.揉好的面团分成大小相等的剂子，然后在手心里摁扁成饼
4.不粘锅放少许油烧热，然后把做好的柿子饼生坯放进去小伙煎制
5.柿子饼一面煎至金黄后翻面，再把另一面煎至金黄，饼熟透即可
6.完成 小窍门柿子的大小会直接影响面团的软硬程度，所以可以视实际情况调节面粉类的使用量。面团最好不要太硬。 使用的厨具：电饼铛、平底锅 |
