小吃炒沫货(虾仔)的做法
时间:2016-10-05 02:32
1张图片 食材明细沫货(虾仔) 适量 鸡蛋 2个 葱花 适量 姜片 适量 盐 适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒沫货(虾仔)的做法步骤
1.材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。
2.沫货,其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过。
3.起锅倒油,放葱花和姜片炒出味,倒入沫货加少量盐,翻炒变色,倒一点水煮到开锅,最后打入两个鸡蛋,再炒熟即可。 小窍门沫货市面上有加盐和无盐的两种,我这种是无盐的,所以炒时自己放盐。有盐的那种沫货超级咸,还很腥。 使用的厨具:炒锅 |