小吃沙琪玛的做法
时间:2016-10-05 02:31
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食材明细面 250克 白糖 240克 鸡蛋 2个 蜂蜜 1匙 水 100克 葡萄干 适量 酵母 适量 甜味口味 拌工艺 一小时耗时 简单难度 沙琪玛的做法步骤
1.把面和两个鸡蛋放在一起和面，之后把面团擀成面皮！
2.刀切成丝
3.倒入淀粉防止粘连不要太多一点就够！
4.下油锅进行炸制！
5.上色后捞出备用
6.油倒出，放水放糖进行熬糖汁！
7.糖汁用筷子沾一下拉丝为好！
8.把炸好的面条和葡萄干放入锅中搅拌！
9.趁热把搅拌好的放入盆中，用平底的器皿压一下即可！
10.最后进行切块！！！！！ 使用的厨具：炒锅 |
