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小吃烤冷面的做法

烤冷面的做法

 1张图片

离开东北好几年,非常想念学校烤冷面,从网上买了烤冷面的原料,终于吃到^_^

食材明细

    片状冷面 1块

    鸡蛋 1个

    葱花 1勺

    香菜 1勺

    蒜蓉香辣酱 1勺

    咸鲜口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

烤冷面的做法步骤

    烤冷面的做法步骤:1

    1.平底锅放一点点油,放一片冷面,撒一点水在上面,抹匀一点

    烤冷面的做法步骤:2

    2.煎大概十几秒,待冷面变软,磕一个鸡蛋上去,摊开

    烤冷面的做法步骤:3

    3.等鸡蛋快熟了,翻面,抹上蒜蓉辣酱,撒葱花香菜

    烤冷面的做法步骤:4

    4.轻轻卷起,放碟子里用锅铲切断

小窍门

熟冷面易碎,翻面要快,卷起要轻

使用的厨具:平底锅