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小吃草莓果酱的做法

草莓果酱的做法

 1张图片

蜀黍特别喜欢在冷冬天临近前买些小巧的酸草莓熬成果酱 大早上起来就着面包吃 甜的心情都好的不要不要的

食材明细

    草莓 300克

    白糖 100克

    酸甜口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

草莓果酱的做法步骤

    草莓果酱的做法步骤:1

    1.新鲜买来的小草莓君~

    草莓果酱的做法步骤:2

    2.洗净

    草莓果酱的做法步骤:3

    3.切成丁 我喜欢切小点煮的更快些 当然你喜欢果肉口感的可以切大点

    草莓果酱的做法步骤:4

    4.撒上适量白糖

    草莓果酱的做法步骤:5

    5.蜀黍一般会先放着让糖融化进草莓里出水入味在煮 这步也可以省略的直接上锅 中火煮阿煮~

    草莓果酱的做法步骤:6

    6.当出现这种泡泡图的时候 拿个漏网将泡沫涝掉 减少涩味

    草莓果酱的做法步骤:7

    7.等到草莓基本消失时转小火继续煮至粘稠

    草莓果酱的做法步骤:8

    8.醬醬醬醬!!!

小窍门

特别简单就能学会

使用的厨具:煮锅