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小吃卡通水晶饼的做法

卡通水晶饼的做法

 1张图片

今天收拾柜子,无意看到中秋买的水晶粉,心血来潮做着玩儿,没想还挺漂亮的

食材明细

    水晶粉 42克

    凉开水 75克

    玉米糖浆 160克

    草莓粉 8克

    红豆馅 200克

    冰皮月饼白油 1汤匙

    甜味口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

卡通水晶饼的做法步骤

    卡通水晶饼的做法步骤:1

    1.将水晶粉,草莓粉,凉开水和玉米糖浆倒入碗中,搅拌均匀

    卡通水晶饼的做法步骤:2

    2.放入蒸锅,大火蒸15分钟,出锅后放至60度左右

    卡通水晶饼的做法步骤:3

    3.水晶面团平均分成八份,红豆馅分成一份大约35g。手抹上白油,压成圆形,包上馅

    卡通水晶饼的做法步骤:4

    4.水晶饼包圆,收口,准备卡通模具,轻轻放入模具,按压

    卡通水晶饼的做法步骤:5

    5.将水晶饼轻轻推出

    卡通水晶饼的做法步骤:6

    6.萌萌哒的卡通水晶饼做好了。

小窍门

包水晶饼时手上记得抺上白油防沾

使用的厨具:蒸锅