小吃【大同星座菜谱】电锅披萨-金牛座的做法
时间:2016-10-05 01:34
1张图片
食材明细高筋面粉 100g 酵母 2g 盐 1g 水 40g 口蘑 2朵 香肠 半根 青椒 半个 玉米粒 少许 披萨酱 1大勺 马苏里拉奶酪 50g 黄油 15g 咸甜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 【大同星座菜谱】电锅披萨-金牛座的做法步骤
1.将饼底材料除黄油外所有材料混合，揉成光滑的面团后，加入黄油揉至面团变得光亮绵软。
2.将揉好的面团赶入大同外锅中，锅中加一杯50度左右的温水，盖上锅盖按下保温按钮，发酵50分钟左右，将面团发酵至原来的两倍大
3.将面团擀成锅底适合的大小
4.大同外锅中放入一小块黄油，待黄油融化后，放入擀好的面饼，盖上锅盖，待电锅的电源按钮弹起也不要着急开锅盖，继续焖5分钟左右，然后给面饼翻面，按下电源按钮继续焖2分钟即可乘出备用
5.香肠，口蘑和青椒切成圆片，在外锅中放少许油将口蘑和香肠煎香，把玉米粒炒熟
6.烤好的饼底上涂上披萨酱，撒玉米粒，依次放上口蘑，青椒，撒上马苏里拉奶酪，最后摆上香肠
7.将披萨放入大同外锅中烤制，待电源按钮弹起后继续焖至5分钟即可享用啦~
8.出锅完成 使用的厨具：电饭煲 |
