小吃食博士Q弹麻薯的做法
时间:2016-10-05 01:24
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食材明细Q弹麻薯粉 200克 高麦精糖浆 240克 白油 40克 水 120克 熟粉(防粘) 适量 香纯板栗馅 适量 玫瑰豆沙馅(大家也可以加自己喜欢的馅料) 适量 甜味口味 其他工艺 一小时耗时 简单难度 食博士Q弹麻薯的做法步骤
1.准备好材料
2.把水、高麦精糖浆和白油加热,煮至沸腾
3.不断冒泡,关火
4.倒入Q弹麻薯粉,用电动打蛋器或者搅拌刀把它们搅拌得光滑而且没有粉末
5.这是搅拌后的样子
6.趁热取出面团包上自己喜欢的馅料
7.收口,滚一圈熟粉,并且把多余的粉拍掉
8.切面不错吧~
9.做成的大小你们喜欢~馅料也按喜欢的来! 使用的厨具:煮锅 |