小吃多彩汤圆的做法
时间:2016-10-05 01:14
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食材明细糯米粉 适量 可可粉 少许 抹茶粉 少许 粉色食用色素 少许 红薯泥 适量 开水 适量 白砂糖 适量 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 多彩汤圆的做法步骤
1.红薯去皮切薄片上锅蒸熟，趁热用勺背压成泥。
2.加入糯米粉，倒入滚烫的开水拌匀再揉成光滑的面团。
3.糯米粉中加入少许可可粉，同样加入滚烫的开水，用筷子拌匀再揉成光滑的面团。
4.糯米粉中加入抹茶粉，同样方法把面团揉好。
5.我还揉了粉色和白色的面团，把揉好的面团各包上保鲜膜。
6.将面团揪成小剂子，并搓圆。
7.这是做好的汤圆，和孩子们一起完成的。
8.锅中加入清水，大火煮开。
9.下入汤圆煮开之后转中火，煮至汤圆浮起。
10.调入白砂糖搅拌至融化即可关火。
11.盛入碗中即可食用。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。 小窍门揉面团时开水可少量多次的加入，颜色可自由发挥，加入青菜汁或果汁也可以大哒。 使用的厨具：煮锅 |
