小吃卤鸭头的做法
时间:2016-10-05 01:01
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食材明细鸭头 11个 盐 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 卤味包 1个 小红辣椒 3个 生姜 1块 大蒜 1个 中辣口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 卤鸭头的做法步骤
1.鸭头，解冻，清洗干净，鸭嘴巴里面也要洗干净；
2.准备各种调味包；
3.鸭头一个一个都码入砂锅，放入各种调味，盐；
4.放入老抽；
5.放入料酒；
6.还有少许的生抽；
7.加入清水，盖住鸭头；
8.开始炖，我直接炖了一个晚上，鸭头要越炖越烂，也越入味；
9.第二天，就很好吃了～～ 使用的厨具：砂锅 |
