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“冬天来到，这麻辣烫更红火了，咱们也可以在家做一份香喷喷的麻辣烫。前几天在网上又看到新闻，哪家食品中，店中，也加入了有毒物质，让人越吃越上瘾，咱们还是在家做放心美食吧。
健康美食做起来，咱们人人都是美食家。
食材：豆腐皮150克、西兰花150克、豆腐果100克、火腿肠2根、鹌鹑蛋80克、

配料；大骨汤适量、麻辣烫料粉20克、食盐少许。”

食材明细

豆腐皮 150克

西兰花 150克

豆腐果 100克

火腿肠 2根

鹌鹑蛋 80克

大骨汤 适量

麻辣烫料粉 20克

食盐 少许

麻辣口味

煮工艺

半小时耗时

普通难度

麻辣烫串串锅的做法步骤

1.各好调料。



2.豆腐皮卷起来后切段，再串起来。



3.火腿肠改刀再串起来。



4.串好豆腐果，鹌鹑蛋，小番茄，西兰花。



5.备好的骨汤。



6.把麻辣烫料粉加入骨汤中烧开。



7.先把不易煮的食材加入。



8.后加入易煮的食材。如蔬菜，番茄。添入少许盐，烧开煮熟即可吃喽。

小窍门

食材随意搭配。喜欢更辣一些，添入一些辣油。

使用的厨具：汤锅