小吃黄金鸡排的做法
时间:2016-10-05 00:00
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食材明细鸡肉 150克 腌料 10克 鸡蛋液 40克 面包糠 100克 干淀粉 50克 番茄沙司 10克 微辣口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 黄金鸡排的做法步骤
1.鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图）
2.腌料（超市有卖的）腌制20分钟入味，腌料自己选适合自己口味的。
3.鸡胸表面拍一层干淀粉
4.蛋液搅拌均匀，鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀
5.粘面包糠
6.锅里多加油，六成油温炸
7.炸成金黄色
8.吸油纸吸油
9.淋番茄沙司 小窍门一定要用刀背拍，这样才能更加入味 使用的厨具：不粘锅 |
