小吃青明果的做法
时间:2016-10-04 21:53
1张图片 食材明细糯米粉 400g 小麦粉 100g 艾草 适量 粽叶 适量 馅料： 鲜肉 适量 豆腐 适量 笋 适量 咸菜 适量 咸鲜口味 其他工艺 数小时耗时 简单难度 青明果的做法步骤
1.肉、笋、豆腐切丁。
2.将切好的馅料入锅炒香加入咸菜葱装盘待用。
3.艾叶洗净，用沸水焯下，然后过凉水，沥干。
4.盆内放入糯米粉，小麦粉，2克盐，加入打碎的艾草泥，加温水。
5.揉好的面团。
6.取一块面团，包入炒好的馅，搓圆，下面垫张粽叶。
7.入蒸锅蒸15分钟。
8.糯糯的带着艾草香的青团出锅了。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 |
