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“燕麦片是健康又能减肥的好东西，不过一直不太喜欢吃那种裸麦片，无论泡着牛奶或酸奶还是加了果酱，都觉得吃起来渣渣的、咽起来喉咙卡卡的，丝毫没有愉悦感。曾经在超市买那种进口的混合果仁麦片，口味较裸麦片好很多倍，但是超市存储时间久了，总觉得果仁有股HAO特的味道（上海话，意思是食物因受潮而散发出的异味）。想着夏天就在眼前，减肥工程万万不可懈怠，可口的麦片代替晚餐是妥妥滴，当小零食也是停不下来滴????”

食材明细

各类坚果（腰果、核桃仁、大杏仁、南瓜子仁等） 适量

裸燕麦（桂格或市场买的散装燕麦片都可） 适量

果干（葡萄干、蔓越梅干等） 适量

玉米油 适量

蜂蜜或枫糖浆 适量

原味口味

烤工艺

半小时耗时

简单难度

#ACA烘焙明星大赛#Granola脆燕麦的做法步骤

1.腰果、杏仁、南瓜子仁、核桃平铺于烤盘，180度加热5分钟



2.冷却后将果仁压碎，细碎程度视个人口感喜好



3.将玉米油和蜂蜜以2:1比例搅拌混合均匀



4.将裸麦片与碎果仁、果干混合



5.混合物中倒入蜂蜜油汁搅拌均匀，平铺与烤盘。建议不要铺得太厚，以免受热不匀



6.烤箱温度180度6分钟，中间可以翻动麦片以免烤焦



7.烤完后麦片呈浅金色即可取出冷却



8.彻底冷却后装入密封瓶，常温保存



9.Granola麦片香香脆脆，拌入酸奶、牛奶即可成为营养丰富又动力满满的早餐，秒杀Pret的谷物酸乳酪????（其实干吃也是美味无敌的^_^）

小窍门

不建议使用橄榄油等有异味的油类

使用的厨具：电烤箱