小吃炸鸡柳，鸡条。的做法
时间:2016-10-04 20:21
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食材明细面粉 适量 天妇罗粉 适量 鸡胸肉 3条 鸡蛋 2个 面包糠 适量 地瓜 2条 料酒 适量 食盐 适量 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 炸鸡柳，鸡条。的做法步骤
1.买的切好的鸡胸肉，有点宽，三条变6条。黄酒和食盐。
2.鸡蛋打散。
3.面粉，放盘子里比较好上浆。
4.还有面包糠，也铺在盘子里。
5.把肉先沾面粉，再沾鸡蛋液。
6.最后裹上面包糠。
7.热锅放油，五成左右，把肉条放进锅，用长筷子轻轻隔开，别让油太热！别大火！
8.勤翻面，别让单面炸过，颜色也不好看，肉嫩嫩的口感也不均匀。
9.颜色红红的，捞出。控油。
10.鸡柳在厨房用纸上控油。再做其他配菜。
11.炸鸡柳，一点酸黄瓜，酸甜萝卜，我最爱的炒蛋。美哉～
12.咬在嘴里，咔嚓的脆声，配上泰国甜辣酱，最好吃了！哇 小窍门重要的事情说三遍：油不要不要不要过热，火不要不要不要大！用筷子轻轻翻转鸡条即可。 使用的厨具：炒锅 |
