小吃南瓜饼的做法
时间:2016-10-04 20:09
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食材明细熟南瓜 100g 糖 50g 原味饼干 20块 糯米粉 240g 白芝麻 30g 油 适量 甜味口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 南瓜饼的做法步骤
1.南瓜和白糖放入料理机中打成泥。没有料理机就直接拌匀吧！就是没那么细腻。
2.加入糯米粉合成面团，盖上湿布醒15分钟。
3.准备好饼干和芝麻。
4.把醒好的面团分成40g一小份，（看饼干的大小）搓圆，用手按扁。
5.把按扁的粉团两面抹上凉水，一边沾上一块饼干。
6.把中间的粉团粘上一层芝麻，用手在紧下，以防等一下掉。
7.依次全部做好
8.油温烧至三成热，转中小火炸至金黄即可。 |
