小吃夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法

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“一款富含营养的糕点，其清爽的口感，夹杂着浓浓的椰香，炎炎夏日，是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧！”

马蹄粉 250g

椰浆 220g

红糖/黑糖粉 100g

白砂糖 50g

清水 800ml

甜味口味

蒸工艺

一小时耗时

普通难度

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：1

1.A生浆:马蹄粉125g+清水300ml，混合搅拌匀 A熟浆:红糖100g+清水200ml，混合搅拌匀，并煮开

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：2

2.B生浆:马蹄粉125g+清水200ml，混合搅拌匀B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml，混合搅拌匀并煮开

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：3

3.将A生浆倒入煮开的A熟浆，不停的搅拌，放置待用

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：4

4.将B生浆倒入煮开的B熟浆，不停的搅拌，放置待用

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：5

5.将B生浆倒入煮开的B熟浆，不停的搅拌，放置待用

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：6

6.再倒入白色的椰浆混合液，每层大概蒸3-4分钟左右

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：7

7.依次蒸9层，最后盖上红糖混合液部分，然后再大火蒸15分钟即可

夏日小清新---椰汁马蹄糕的做法步骤：8

8.成品欣赏

使用的厨具：蒸锅