小吃婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法

时间:2016-10-04 20:00

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法

1张图片

“自己做的紫薯红豆沙糕，不添加任何防腐剂哦”

食材明细

紫薯一个

红豆适量

冰糖适量

甜味口味

蒸工艺

十分钟耗时

普通难度

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤：1

1.红豆洗净，浸泡12小时。紫薯洗净，去皮，切块红豆洗净，浸泡12小时。

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤：2

2.将红豆，紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤：3

3..根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬，直到水熬干。

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤：4

4.将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用欧贝尔料理棒打成泥

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤：5

5.将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开，揉成团

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤：6

6.用抹过油的糕点模具按压成型，放在萌萌哒盘子里就OK啦！

婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤：7

7.大功告成啦

小窍门

小贴士：

1.冰糖不能放太多，对宝宝口腔，肠胃不大好。

2.熬红豆冰糖最好用电饭锅，用煤气灶容易熬糊。

3.打泥的时候千万不能加水，要不然糕点很难成型哦。

4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油，防止粘手、粘机器，这样做出来的紫薯红豆糕才有型，才美观。

5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好，但不能多吃，宝宝吃多了容易胀气。

使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅