小吃手绘食谱：黄金糯米蛋 把粽子放进鸭子蛋里的做法
时间:2016-10-04 19:53
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食材明细五花肉 100g 咸鸭蛋 6颗 糯米 250g 味精 适量 生抽 适量 老抽 适量 红萝卜 1个 豌豆 50g 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 手绘食谱：黄金糯米蛋 把粽子放进鸭子蛋里的做法步骤
1.糯米250g五花肉100g生咸鸭蛋6颗红萝卜1个豌豆50g味精适量生抽适量老抽适量
2.糯米浸泡4小时以上，沥干水分,五花肉、萝卜切丁备用
3.糯米、肉丁、豌豆、萝卜丁拌匀，加入适量生抽、老抽、鸡精
4.生咸鸭蛋小头先敲击几下，弄出一个小口子，将里面的蛋清倒出，留下蛋黄
5.用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，装九分满，放到锅中隔水蒸上40分钟左右，
6.即可食用~
7.对食谱感兴趣的盆友可以直接保存最后一张图小编都会把步骤都绘制在一页图上方便吃货们保存和在空闲之余创造自己的厨房故事 使用的厨具：蒸锅 |
