小吃糯米酿鱿鱼的做法
时间:2016-10-04 19:46
1张图片 食材明细鱿鱼 500克 糯米 200克 香菇 50克 葱头 25克 生抽 1汤匙 蚝油 1/2汤匙 盐 1茶匙 咸鲜口味 烤工艺 数小时耗时 简单难度 糯米酿鱿鱼的做法步骤
1.糯米提前浸泡12个小时，隔水大火蒸熟；
2.鱿鱼撕去表面那层，用少量盐、生抽腌制1小时；
3.香菇提前浸泡后切成粒，葱头去衣切成粒；
4.热油，放入香菇、葱头粒，炒香；
5.倒入蒸好的糯米饭，加入盐、生抽、蚝油炒匀；
6.将炒的馅料，塞入鱿鱼里，用牙签封口；
7.烤箱预热，上下火220度 ，烤30分钟；
8.取出，切块，即可 。 使用的厨具：电烤箱 |
