小吃樱桃沙拉蛋的做法

樱桃沙拉蛋的做法

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“这个天气给家里小朋友做饭真是难，夏天食欲本来不好，做的淡了吧人家嫌没味道，来个酸辣开胃吧，可人家不又不能吃辣，还好我也学会了万能的油醋汁，现在做沙拉首选它了。
水煮蛋一直都是小朋友的心头好，今天用油醋汁调和蛋黄口感细不干，味道酸酸甜甜，加上漂亮的樱桃，美味的沙拉蛋小朋友更加喜爱了。”

鸡蛋 3个

樱桃 3个

橄榄油 2勺

苹果醋 2勺

蜂蜜 2勺

胡椒粉 少许

盐少许

酸甜口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

樱桃沙拉蛋的做法步骤：1

1.准备好以上所需要的材料

樱桃沙拉蛋的做法步骤：2

2.把鸡蛋煮8分钟后过凉水削好

樱桃沙拉蛋的做法步骤：3

3.将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和胡椒粉放一起搅拌至乳化

樱桃沙拉蛋的做法步骤：4

4.加入蛋黄混合拌均匀

樱桃沙拉蛋的做法步骤：5

5.拌好入味的蛋黄装入裱花袋（装的中号曲奇嘴）

樱桃沙拉蛋的做法步骤：6

6.把蛋黄挤入蛋白中

樱桃沙拉蛋的做法步骤：7

7.樱桃对半切开

樱桃沙拉蛋的做法步骤：8

8.放在蛋黄上面，即漂亮又提味

鸡蛋蛋黄要煮熟，不要温泉蛋，要不蛋黄太稀不好装饰。
我用的是油醋汁拌蛋黄，不喜欢的可以直接用沙拉酱。

使用的厨具：煮锅