小吃南瓜花煎饼的做法
时间:2016-10-04 19:29
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食材明细南瓜花 若干朵 面粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 油 适量 清淡口味 煎工艺 廿分钟耗时 普通难度 南瓜花煎饼的做法步骤
1.南瓜花处理一下，如图。清洗干净，我是一朵一朵洗的。
2.锅里加水，水开后放南瓜花焯烫一下捞出，给宝宝吃的怕不好熟。
3.用刀切粹
4.碗里加水，放入面粉，鸡蛋，盐搅拌均匀
5.放入南瓜花在搅一下。
6.热锅放油，油热后舀一勺倒入锅内，转动锅其均匀摊开
7.晃一下锅，如果饼能晃动，就说明能翻面了，用铲子小心翻动，煎至两面金黄即了出锅。
8.成品图 小窍门南瓜花也可换成菠菜，胡萝卜，韭菜等，做法相同。 使用的厨具：炒锅 |
