小吃蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的做法

1张图片

“满满的奶香椰蓉味，完全是一口一个小满足呀。”

椰蓉 70克

低筋面粉 20克

奶粉 20克

蛋清 55克

细砂糖 30克

装饰椰蓉 适量

甜味口味

烤工艺

一小时耗时

简单难度

蛋白椰丝球的做法步骤：1

1.1:把面粉，奶粉，细砂糖，混合一起。

蛋白椰丝球的做法步骤：2

2.蛋清搅拌均匀，加入到混合好的粉里，用刮刀稍微搅拌下。

蛋白椰丝球的做法步骤：3

3.3:再加入椰蓉。

蛋白椰丝球的做法步骤：4

4.带上一次性食用手套，搅拌揉至成团。

蛋白椰丝球的做法步骤：5

5.5:倒入适量的装饰椰蓉，取每一个20克放至手掌心搓圆，往椰蓉里滚一圈。

蛋白椰丝球的做法步骤：6

6.烤盘里垫上烘焙油纸，把椰丝球分别摆入烤盘中。

蛋白椰丝球的做法步骤：7

7.烤箱提前150度预热10分钟，放入椰丝球，以下管150度，上管90度烤至20分钟至熟透。

蛋白椰丝球的做法步骤：8

8.好看又好吃的椰丝球新鲜出炉，满满的奶香椰蓉味…

1.烘烤过程很重要，记得随时观看烤箱温度，以免烤焦。
2.搓椰丝球时必须带上一次性食用手套，才不粘手哟。

使用的厨具：电烤箱