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“坐在阳台上的沙发上，捧着最爱的书，喝着速溶的咖啡时，却总会感觉少了点什么。看了看周围，好安静。是少了大鱼做饭的声音，还是少了老鱼做饭的香气，还是缺少了“悍匪”（老鱼养的一只猫）在旁边打滚，小编也百思不解。
虽然小编天天喊着减肥，但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯，小编决定自己动手做个小吃。
没有了大鱼在旁边的指导，小编总觉没那么有自信，稳住心神，每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着，“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。
轻轻的拿起一个，紫色的表面给人富贵的感觉，小小的咬一口，红豆的口感瞬时充满口腔，瞬时整个人生都丰富了。”

食材明细

紫薯 150g

糯米粉 200g

牛奶 100g

玉米淀粉 30g

细砂糖 15g

椰蓉 适量

豆沙馅 适量

芝士碎 适量

甜味口味

烤工艺

一小时耗时

普通难度

紫薯夹心球的做法步骤

1.把紫薯蒸熟。



2.稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。



3.把紫薯碾压成泥。



4.在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉，在倒入牛奶搅拌成面团。



5.在揉好的面团中取出一小块面包，包上馅团成球状。



6.把烤箱预热，上火180度。



7.把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好，放入烤箱，上火180度，烤10分钟。



8.取出烤盘，稍稍冷却，趁热吃，美味无比。

小窍门

芝士碎和豆沙馅都是馅，可以根据自己喜欢添加。
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使用的厨具：电烤箱