小吃焦糖糯米藕的做法
时间:2016-10-04 19:14
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食材明细糯米 适量 红枣 适量 白糖 适量 藕 3个 冰糖 适量 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 焦糖糯米藕的做法步骤
1.糯米提前泡，最后头天晚上泡，最少泡三个小时。
2.藕去皮，削掉两头
3.切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米。
4.盖上盖子，用牙签固定
5.用电饭煲，放上足量的水，冰糖，红枣，煮一小时左右，
6.白糖和清水1：1
7.小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖
8.糯米莲藕切片，焦糖淋在上面，开吃 使用的厨具：电饭煲 |
