小吃在家也能吃烧烤——烤鱿鱼的做法
时间:2016-10-04 19:14
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食材明细主料：鱿鱼 5个 主料：洋葱 一个 主料：姜 一小块 主料：辣椒 3个 主料：葱 1棵 调料：料酒 20克 调料：生抽 10克 调料：五香粉 1克 调料：孜然粉 适量 调料：花椒油 1大勺（大约10ML） 调料：辣椒油 2大勺（大约20ML） 麻辣口味 烤工艺 廿分钟耗时 普通难度 在家也能吃烧烤——烤鱿鱼的做法步骤
1.准备好所需要的材料。
2.葱、辣椒切小段，姜切末，鱿鱼两边划上印。
3.加入料酒、生抽、五香粉充分让每条上都沾满调料。
4.洋葱切条，鱿鱼的每层铺上一层洋葱。
5.用保鲜膜包好，放入冰箱腌制大约3-4个小时。
6.取出腌好的鱿鱼，盘底水分倒掉，料铺在烤盘里，鱿鱼平铺上面，放入烤箱上层，上火200度烤10分钟，翻个面再烤10分钟，取出。
7.两面充分的刷上，准备好的花椒油和辣椒油，再放入烤箱再面各烤5分钟，取出。
8.撒上一层孜然粉，即可。 小窍门1、我用的鱿鱼是超市里卖的已经串好的鲜鱿鱼，不是那种泡发的鱿鱼，你也可以自己买鲜鱿鱼自己串了烤。 使用的厨具：电烤箱 |
