小吃爆玉米花的做法
时间:2016-10-04 19:13
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食材明细玉米粒 2把 白糖 1勺 甜味口味 爆工艺 廿分钟耗时 普通难度 爆玉米花的做法步骤
1.玉米粒洗净晾干水分。
2.锅里加入一点油,加入玉米粒晃匀。
3.开小火,盖盖。
4.玉米开始爆花了,端起锅子晃动几下。
5.玉米慢慢全部爆开。
6.全部爆开后关火,趁热撒入白糖翻拌均匀。 小窍门玉米粒要选择专门爆玉米花的小玉米。加入白糖时要关火,糖很容易糊。 使用的厨具:炒锅 |