小吃麻辣小龙虾的做法
时间:2016-10-04 19:08
1张图片 食材明细小龙虾 适量 花椒 适量 桂皮 适量 蒜头 适量 蚝油 适量 八角 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 香菜 2颗 生姜 适量 鸡精 适量 麻辣口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 麻辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾买回来多清洗几遍，用牙刷一个一个刷干净，然后用淘米水浸泡半个小时左右，最后清洗干净沥水……
2.辅料准备好
3.倒入适量的油，把辅料倒进去爆香
4.翻炒几分钟倒入料酒、盐、，再翻炒片刻，倒入开水淹没龙虾就可以（如果有高汤的话就更好了），锅盖盖上煮10分钟左右倒入适量蚝油、鸡精，盖上锅盖焖20分钟左右……
5.焖煮好可以收汁了，就可以出锅了，最后放上洗好的香菜就可以开饭咯 使用的厨具：炒锅 |
